Abacaxi Grelhado com Coco



Ingredientes

-1 abacaxi fresco - descascado, sem miolo e cortado em rodelas
-4 colheres (sopa) de leite de coco
-75 g de açúcar
-1 a 2 colheres (chá) de canela

Modo de preparo

Preparo: 10mins  ›  Cozimento: 12mins  ›  Pronto em:22mins

Serve: 8

1-Preaqueça a grelha ou churrasqueira. Quando estiver quente, unte com um pouco de óleo.

2-Ponha o leite de coco em um prato. Em um outro prato coloque o açúcar misturado com a canela. Passe o abacaxi no leite de coco e depois no açúcar com canela, deixando as rodelas bem empanadas.

3-Grelhe cada rodela de abacaxi durante 6 minutos de cada lado. Ponha em uma travessa e sirva.


 

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